Formation moulin astrié : comment me former à la prise en main de mon moulin à meule de pierre ?
La décision est prise : vous souhaitez transformer vos céréales sur votre exploitation afin de produire votre propre farine. Votre choix...
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Retrouvez-nous les 25 et 26 septembre à Retiers (35) au salon La Terre est notre métier
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TOUT SAVOIR SUR LE MOULIN À FARINE
À MEULES DE PIERRE ASTRIÉ
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Transformation du maïs en farine : faites place au moulin Astrié !
Vous êtes céréalier, paysan boulanger, vous reprenez une ferme et vous souhaitez vous lancer dans la transformation du maïs en farine...
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Moulin à farine : quelle solution pour transformer mon blé à la ferme ?
Si vous êtes paysan boulanger ou céréalier, vous êtes peut-être tenté de transformer directement le blé au sein de vos locaux. Pour...
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Moulin type Astrié : la meilleure option pour une farine de qualité ?
Les moulins de type Astrié offrent de bien jolies promesses. Des promesses qui vont doit au cœur des boulangers, des paysans boulangers...
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Moulin à farine professionnel : comment faire votre choix ?
Vous recherchez un moulin à farine professionnel, mais vous vous demandez vers lequel vous tourner ? Meules de pierre ? Moulin à...
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Fabricant moulin Astrié : sur quels critères faut-il être vigilant ?
Lorsque l'on souhaite réaliser une farine de meilleure qualité, plus riche en minéraux essentiels, qui respecte la céréale, alors, on se...
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Moulin Astrié : notre guide en 5 étapes pour faire votre choix
Le moulin Astrié fait de plus en plus d’adaptes chaque année, et pour cause : à l’heure où chacun essaye de mettre des aliments...
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Les propriétés nutritionnelles de la farine Astrié
On pourrait résumer en une phrase : Toutes les propriétés nutritionnelles du grain de blé sont conservées. L'avantage d'une farine issue...
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Moulin à farine à meule de pierre, pourquoi un Moulin Astrié ?
Le moulin à meule de pierre existe depuis l'Antiquité. Le principe du moulin à meule de pierre traditionnel ? Toujours le même : écraser...
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Cet article a été mis à jour Fin 2020, nous vous invitons à vous rendre sur ce lien : MOULIN ASTREIA : Quelle taille de meules et quelles...
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Un moulin à farine professionnel oui ! Pourquoi Astrié ?
Vous souhaitez vous équiper d’un moulin à farine professionnel mais vous ne savez pas ce qu’un Moulin Astrié pourrait vous apporter. Nous...
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Moulin Astréia : Avis Bastien Tomaszewski
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Vous cherchez un Moulin à meule de pierre de type Moulin Astrié mais vous voulez être certain(e) d'avoir fait le tour de la question...
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Moulin Astréia : quelles options pour mon projet ?
Le Moulin Astréïa est un moulin à meule de pierre de type Moulin Astrié. Nous faisons ici le point sur les options possibles : tamis...
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Pourquoi la farine issue d’un Moulin Astrié est-elle plus digeste ?
Dans notre article « Pourquoi l’invention Astrié est-elle unique ? » nous abordions les aspects techniques de l’invention ainsi que les...
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Moulin Astrié : plan d'implantation
Je me souviens lorsque je me suis lancé dans mon exploitation, il était très difficile de trouver des informations pour implanter le...
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La livraison du Moulin Astrié fabriqué par Astréïa
Parmi les questions que nous recevons régulièrement vient la question du transport de votre moulin et/ou de sa livraison. Une autre...
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Pourquoi l’invention « Astrié » est-elle unique ?
Votre temps est précieux ? Vous avez moins d'une minute ? Voici un résumé de cet article en vidéo : Le système d’accroche des meules Dans...
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Les différences entre Moulin Astréïa et autres moulins Astrié ?
Il y a aujourd'hui plusieurs fabricants de Moulin à farine à meule de pierre de type "Moulin Astrié" sérieux. Les facteurs qui...
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Comprendre le cheminement de la céréale dans le moulin Astrié
Avant de lire cet article, nous vous invitons à prendre connaissance des deux articles précédents : 1) Bien faire la différence entre un...
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