105 RESSOURCES GRATUITES POUR
TOUT SAVOIR SUR LE MOULIN À FARINE
À MEULES DE PIERRE ASTRIÉ

Chez Astreïa, nous croyons en l'innovation et l'amélioration constante de nos produits. Depuis notre création en 2015, notre Bureau...

C’est suite à un constat amer sur la situation du monde agricole que Jean-Marie XIMENA se donne pour mission d’être l’instigateur du...

Lors de la transformation des céréales en farine avec votre moulin Astreïa, la qualité du produit final dépend principalement de la...

Si vous cherchez à faire votre propre farine à la ferme ou dans votre exploitation, un moulin à farine est un outil essentiel. Cependant,...

Minoterie Bernatot située dans l'Allier (03) fabrique des farines artisanales pour les professionnels et les particuliers depuis 4...

Comment vous nous avez connu et quelle était votre préoccupation principale ? Quand Catherine et Jean-Marc nous contactent, ils sont...

Depuis des années, nous avons à coeur de remettre notre Moulin au coeur de vos exploitations, fermes et boulangeries. Nous aimons mettre...

Nous souhaitions écrire un article sur le stockage de la farine Astréïa. Certains éléments que nous vous présentons valent pour certains...

Une formation incluse dans votre achat de moulin à farine Astréïa Chez Astréïa, lorsque nous mettons à votre disposition notre moulin à...

Nous allons faire un tour détaillé de ce sujet inhérent au fonctionnement de votre moulin. Le taillage des meules c'est la compétence qui...

Vous avez récemment pu lire l'article de la La Toque Magazine et le reportage de France 3 chez notre client Monsieur Olivero qui a...

A la suite de l'article de la Toque magazine faisant un reportage sur notre Moulin en Boulangerie installé chez Jean-Pierre Olivero, nous...

Vous êtes céréaliers et vous vous demandez quel type de farine réaliser selon les consommateurs que vous avez dans votre environnement...

Fini les tests de l'été ! Ici on vous propose étape par étape de vous poser les bonnes questions pour savoir quel moulin à farine...

Vous êtes de plus en plus nombreux à nous demander comment faire de la farine, mais aussi comment transformer votre farine notamment en...

Un guide complet pour répondre à vos besoins ! Pour obtenir la farine adaptée à vos besoins en tant que boulanger ou pastier par exemple,...

Qu'est-ce que le taux de cendre ? C'est le taux de carbone dans la farine. Dit autrement, c'est quelle quantité d'enveloppe du grain je...

Si vous avez seulement 3 minutes pour lire cette article, nous vous faisons un résumé en image. 3 choses à retenir pour 10-15 tonnes de...

Tout est souvent fait pour que vous ne puissiez pas comparer les éléments : services téléphoniques, service d'impression... et c'est...

Vous êtes céréalier et vous souhaitez prendre en mains la transformation de vos céréales en farine. Pour valoriser votre exploitation,...